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Encha seu prato de brócolis, agrião, espinafre e rúcula.
Quer saber por quê? Uma pesquisa da Universidade da CALIFÓRNIA, nos ESTADOS UNIDOS, mostra que alimentos de tom verde-escuro reduzem o risco de doenças cardíacas. O responsável por esse benefício é justamente um dos pigmentos das verduras da cor verde, a luteína, da família dos carotenóides. Ela impede a formação de placas de gordura.
